Omnium

LOS VINOS

Varietales jóvenes.
Son vinos de gran carácter frutal y marcado perfil varietal, vivaces y muy fáciles de beber.
Ideales para el consumo frecuente.

  • Cabernet S.

    100% Cabernet S.
    Cosecha: 2013

    Cabernet Sauvignon

    Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

    Origen: Lujan de Cuyo - Mendoza

    Finca: Villa Rosa Viñedos

    Cosecha: 2013

    Viñedo: Las uvas provienen de nuestro viñedo "Villa Rosa" ubicado en Luján de Cuyo, a 1.020 mts sobre el nivel de mar. Los suelos son pobres, lo que permite lograr una concentración interesante. Con podas y raleos periódicos se mantienen bajos niveles de rendimiento por lo tanto alta calidad enológica en las uvas.

    Vinificación: Posterior al despalillado se realiza maceración prefermentativa en frío para evitar una fermentación prematura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en vasijas con control de temperatura. No se estaciona en madera pues se prioriza la presencia de la fruta.

    Crianza: La conservación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada. Para asegurar la inocuidad del producto y su estabilidad, es filtrado y finalmente puesto en botella donde permanece 3 meses antes de su expendio.

    Nota de Cata: Color rojo rubí, brillante y joven. Aroma a frutas rojas y especies bien amalgamadas. Es un vino equilibrado, con taninos maduros y persistentes.

    Vol.: 13.50 %
    Azúcar Residual: 3.26 %
    Acidez: 5.34 %
    PH: 3.60 %

  • Malbec

    100% Malbec
    Cosecha: 2013

    Omnium Malbec

    Varietal: 100% Malbec

    Origen: Lujan de Cuyo - Mendoza

    Finca: Villa Rosa Viñedos

    Cosecha: 2013

    Viñedo: Las uvas provienen de nuestro viñedo "Villa Rosa" ubicado en Luján de Cuyo, a 1.020 mts sobre el nivel de mar. Los suelos son pobres, lo que permite lograr una concentración interesante. Con podas y raleos periódicos se mantienen bajos niveles de rendimiento por lo tanto alta calidad enológica en las uvas.

    Vinificación: Posterior al despalillado se realiza maceración pre-fermentativa en frío para evitar una fermentación prematura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en vasijas con control de temperatura. No se estaciona en madera pues se prioriza la presencia de la fruta.

    Crianza: La conservación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada. Para asegurar la inocuidad del producto y su estabilidad, es filtrado y finalmente puesto en botella donde permanece 3 meses antes de su expendio.

    Nota de Cata: Color rojo violáceo, muy brillante y límpido. Aroma franco y varietal, con presencia de frutas rojas. Taninos suaves y maduros. Final persistente y agradable.

    Vol.: 14 %
    Azúcar Residual: 2.47 %
    Acidez: 3.76 %
    PH: 3.50 %

  • Syrah

    100% Malbec
    Cosecha: 2013

    Omnium Syrah

    Varietal: 100% Syrah

    Origen: Lujan de Cuyo - Mendoza

    Finca: Villa Rosa Viñedos

    Cosecha: 2013

    Viñedo: Las uvas provienen de nuestro viñedo "Villa Rosa" ubicado en Luján de Cuyo, a 1.020 mts sobre el nivel de mar. Los suelos son pobres, lo que permite lograr una concentración interesante. Con podas y raleos periódicos se mantienen bajos niveles de rendimiento por lo tanto alta calidad enológica en las uvas.

    Vinificación: Posterior al despalillado se realiza maceración pre-fermentativa en frío para evitar una fermentación prematura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en vasijas con control de temperatura. No se estaciona en madera pues se prioriza la presencia de la fruta.

    Crianza: La conservación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada. Para asegurar la inocuidad del producto y su estabilidad, es filtrado y finalmente puesto en botella donde permanece 3 meses antes de su expendio.

    Nota de Cata: Vino joven de color rojo violáceo brillante. En nariz, fruta roja madura y notas especiadas. Boca franca y jugosa con taninos suaves. Final armónico y agradable.

    Vol.: 13.50 %
    Azúcar Residual: 2.15g/l
    Acidez: 5.50 g/l

  • Chardonnay

    100% Chardonnay
    Cosecha: 2013

    Chardonnay

    Varietal: 100% Chardonnay

    Origen: Lujan de Cuyo - Mendoza

    Finca: Villa Rosa Viñedos

    Cosecha: 2013

    Viñedo: Las uvas provienen de nuestro viñedo "Villa Rosa" ubicado en Luján de Cuyo, a 1.020 mts sobre el nivel de mar. Los suelos son pobres, lo que permite lograr una concentración interesante. Con podas y raleos periódicos se mantienen bajos niveles de rendimiento por lo tanto alta calidad enológica en las uvas.

    Vinificación: Posterior al despalillado se realiza el prensado. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en vasijas con control de temperatura. No se estaciona en madera pues se prioriza la presencia de la fruta.

    Crianza: La conservación tiene lugar en tanques de acero a temperatura controlada. Para asegurar la inocuidad del producto y su estabilidad, es filtrado y finalmente puesto en botella donde permanece 3 meses antes de su expendio.

    Nota de Cata: Brillante con tonalidades doradas. Aromas frutales que recuerdan a ananá, manzana y durazno. En boca se presenta expresivo y fresco, con una muy buena acidez. Final agradable y persistente.

    Vol.: 12.80 %
    Azúcar Residual: 2.89 %
    Acidez: 5.36 %
    PH: 3.20 %

  • Dolcissimo

  • Rosato

  • Espumante

    100% Torrontés Riojano

    Espumante

    Varietal: 100% Torrontés Riojano

    Elaboración:prensado suave, fermentación alcohólica en tanque autoclave a temperatura controlada (15°C). Estabilización en tanques de acero inoxidable, habiendo alcanzado las 4 atmósferas de presión, el espumante es filtrado y colocado en botella.

    Nota de Cata: Espumante de color muy pálido con reflejos plateados. Con un excelente perlage. En la nariz ofrece aromas a fruta como ananá, durazno y maracuyá, además de notas a flor de acacia y miel. En boca es largo fresco con muy buen balance entra acidez, azúcar y alcohol.

La Bodega

Viniterra, vinos de "Terroir

La Bodega está ubicada en Luján de Cuyo provincia de Mendoza, dicho departamento es conocido en el mundo como "La Cuna del Malbec"

La misma cuenta con una producción anual cercana a 1.200.000 lts, con una capacidad total de 3.400.000 lts incluyendo: piletas de hormigón, tanques de acero inoxidable, cubas y barricas de roble Francés. Contiguo a la nave principal se levanta un moderno depósito con temperatura controlada para más de 1.500.000 de botellas, donde se lleva a cabo el fraccionamiento y la conservación de los vinos hasta el momento de ser comercializados.

Nuestros vinos son pensados y elaborados por un sólido equipo técnico y un reconocido grupo consultor, quienes han desarrollado un amplio portafolio de vinos acorde a los más altos estándares internacionales, con una excelente relación precio/calidad.

Campaña

"Palabras envasadas".

Omnium devela su secreto para elaborar vinos que invitan a la expresión.

La campaña hace foco en el vino como sinónimo de encuentro con amigos o en pareja. El insight que guía la campaña se relaciona con la necesidad de expresión y comunicación inherente a todo ser humano, y en cómo esta necesidad se acentúa cuando hay una botella de vino de por medio. Porque comunicar es comunicarse y el vino Omnium es como una persona, necesita tener un tema de conversación para conocer al otro y darse a conocer.